🍽
Рогалики с мармеладом на пиве
Использование пива делает выпечку мягкой, она дольше хранится.
📝 Ингредиенты
- • мука 1.5 стакана
- • пиво светлое 1 стакан
- • маргарин 250 г
- • мармелад 200 г ( (джем))
- • сахар 150 г
- • яйца 1 шт.
- • сода ½ ч.л.
- • соль 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Мягкий маргарин комнатной температуры перемешать со светлым пивом, солью и пищевой содой.
2
Добавить просеянную муку через сито.
3
Готовое тесто должно быть пластичным, выложить его в холодильник на два часа.
4
Продукт вынуть, прогреть до комнатной температуры.
5
Разделить на части, раскатать лепешки толщиной в пять миллиметров.
6
Каждый круг разрезать треугольниками.
7
В качестве начинки использовать любимый джем или мармелад.
8
Свернуть рогалики.
9
Заготовки обмакнуть во взбитое яйцо и сахарный песок.
10
Пергамент смазать маслом, застелить противень.
11
Выложить рогалики, печь в течение 20 минут, температура приготовления – 190 градусов.