🍽
Ризотто с курицей, пармезаном и белым вином
Легкое и вкусное блюдо на все случаи жизни.
📝 Ингредиенты
- • бульон 600 мл
- • курица 500 г
- • вино белое ½ стакана
- • рис 100 г
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • масло сливочное ½ пачки
- • сыр пармезан тертый 50 г
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Очистить репчатый лук и морковь.
2
Лук нарезать, морковь натереть.
3
Выложить на сковороду со сливочным маслом репчатый лук, жарить до румянца, всыпать тертую морковь.
4
Жарить овощи пять минут, добавить кубики куриного филе.
5
Всыпать рис, влить вино, подержать на огне до впитывания и выпаривания.
6
Всыпать любимые приправы, влить бульон.
7
Довести блюдо до готовности, положить кусочек сливочного масла.