🍽
Ризотто с курицей и сыром без вина
Блюдо можно предложить детям.
📝 Ингредиенты
- • бульон 700 мл
- • курица 350 г
- • рис 1 стакан
- • лук репчатый 1 шт.
- • масло сливочное 20 г
- • чеснок по вкусу
- • сыр
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Чеснок нарезать или пропустить через чеснокодавку, обжарить на сливочном масле, убрать.
2
Нарезать кубиками репчатый лук, добавить в чесночное масло вместе с куриным мясом.
3
Подержать продукты на огне до зарумянивания.
4
Всыпать рис, специи, влить бульон.
5
Довести массу до выпаривания жидкости, влить вторую порцию бульона.
6
Незадолго до подачи посыпать ризотто тертым сыром, положить кусочек сливочного масла.