🍽
Ризотто с грибами, куриным филе и сыром
Оригинальный вкус привычного итальянского блюда.
📝 Ингредиенты
- • бульон 800 мл
- • грибы 250 г
- • куриное филе 250 г
- • рис 1 стакан
- • вино белое 1 бокал
- • лук репчатый 1 шт.
- • сыр 1 ломтик
- • масло сливочное 20 г
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Репчатый лук нарезать, обжарить со сливочным маслом.
2
Добавить куриное филе, все вместе жарить еще две минуты.
3
Всыпать рис, влить белое вино, дождаться выпаривания.
4
Грибы нарезать пластинками, перемешать с рисом, влить бульон.
5
Прогревать до выпаривания жидкости.
6
Всыпать специи по вкусу и желанию.
7
Посыпать тертым сыром, добавить кусочек сливочного масла.