🍽
Ризотто по‑милански с шафраном и сыром пармезан
Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео.
📝 Ингредиенты
- • бульон овощной 1 л ( (примерно))
- • рис для ризотто 150 г
- • сыр пармезан тертый 50-70 г
- • вино белое 50 мл
- • лук репчатый ½ шт.
- • масло оливковое 1 ст.л.
- • шафран 1 ч.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нужно поставить бульон и сковородку с масло разогреваться.
2
В сковородку добавим мелко нарезаный лук и слегка обжарим.
3
Далее добавим рис и тоже обжарим.
4
Зальём вино и выпарим, после постепенно нужно добавлять бульон.
5
В стакане зальём небольшое кол-во бульона, шафран и перемешаем.
6
За пару минут до готовности вольём шафран.
7
По готовности ризотто выключим плиту и засипим сыр.