🍲
Рисовый суп с мясом в горшочках
Для приготовления блюда лучше использовать длинный, но не пропаренный рис.
📝 Ингредиенты
- • бульон 1 л
- • мясо 300 г
- • рис 130 г
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • томатная паста 2-4 ст.л.
- • масло растительное
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Говядину или свинину нарезать соломкой.
2
Обжарить на сковороде, помешивать.
3
Мясо вынуть, спассеровать репчатый лук, масло можно добавить.
4
Переложить в горшочки лук, затем мясо, нарезанную кубиками или соломкой морковь.
5
Промыть рис, также разложить продукт в горшочки.
6
Добавить в готовый бульон специи, томат-пасту, перемешать.
7
Залить жидкостью продукты, поставить горшочки в духовой шкаф на 30 – 35 минут, температура приготовления – 180 градусов.
8
При подаче посыпать суп зеленью.