🍽
Рисовая фунчоза с овощами
📝 Ингредиенты
- • фунчоза 100 г
- • морковь 1,5 шт.
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • огурцы 1 шт.
- • масло растительное 2 ст.л.
- • чеснок 3 зубчика
- • уксус 3 ч.л.
- • соус соевый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Залить лапшу фунчозу на 5 минут кипятком и посолить. Промыть в холодной воде в течение 1 минуты. Порезать соломкой овощи, чеснок измельчить мелко.
2
Разогреть на сковородке масло и немного обжарить перец и морковь до мягкости. В конце обжаривания положить чеснок. Фунчозу смешать с обжаренными овощами и огурцом. Залить уксусом (3 ч. л.) и соевым соусом по вкусу.