🍽
Рис с шампиньонами на гарнир
Отличный, ароматный гарнир с «лесным» летним вкусом и ароматом.
📝 Ингредиенты
- • шампиньоны 400 г
- • рис 350 г
- • вода 3.5 стакана
- • морковь 1 шт.
- • масло оливковое
👨🍳 Приготовление
1
Шампиньоны нарезать кусочками, обжарить в течение пяти минут на оливковом масле.
2
Вымыть, очистить и натереть морковь на средней терке.
3
Добавить корнеплод к грибам, перемешать, жарить все вместе еще пять минут.
4
Влить в обжарку оливковое масло, всыпать рис.
5
Массу перемешать, дать рису впитать в себя все масло.
6
Подлить кипящую воду, соль – по вкусу.
7
Тушить на огне средней мощности в течение 20 минут, огонь убавить, смесь оставить до полного впитывания воды.
8
Пока блюдо готовится – желательно его не перемешивать.