🍽
Ребрышки свиные в сладком соусе по-канадски
📝 Ингредиенты
- • коричневого сахара 300-400 г
- • свиные ребрышки
- • яблочного пюре 1/2 стакана
- • кетчупа 1/2 стакана
- • лимонного сока 5 ст.л.
- • молотой корицы 1/2 ч.л.
- • чесночного порошка 1/2 ч.л.
- • паприки 1/2 ч.л.
- • черного молотого перца 1/2 ч.л.
- • соли 1/2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Разрезать подготовленные и обсушенные ребрышки: по 2 на порцию, положить их в кипящую воду и проварить 30 минут, включить на разогрев до 180 градусов духовку.
2
Приготовить сладкий ароматный маринад для ребрышек, для этого смешать пюре из яблок с сахаром, лимонным соком, кетчупом, черным молотым перцем, паприкой, корицей, солью, чесночным порошком.
3
Переложить ребрышки на противень, смазать маринадом, дать постоять 30 минут, запекать около часа, в процессе запекания периодически смазывать ребрышки свиные в сладком соусе по-канадски маринадом.