🥐
Расстегай с рыбой и рисом в духовке
Старинный рецепт пирожков из доступных ингредиентов.
📝 Ингредиенты
- • мука 450 г
- • филе рыбы 400 г
- • молоко 150 мл
- • рис 100 г
- • дрожжи сухие 1 пакетик
- • масло сливочное 1 кусочек
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить тесто из молока, муки, сливочного масла, щепотки соли и сухих дрожжей.
2
Оставить на время.
3
Рыбное филе нарезать кусочками, посолить и обжарить.
4
Отварить рис до полуготовности, перемешать с рыбой.
5
Сформовать лепешки, выложить начинку.
6
Пирожки защипать так, чтобы осталось отверстие, в него положить кусочек сливочного масла.
7
Время выпекания – 25 минут, температура – 190 градусов.