🥐
Расстегаи с картошкой из слоеного теста
Оригинальная выпечка из слоеного теста, приобретенного в магазине.
📝 Ингредиенты
- • тесто слоеное бездрожжевое 1 кг
- • картофель 1 кг
- • филе рыбы 400 г
- • лук репчатый 1 шт.
- • яйца 1 шт.
- • масло сливочное 1 кусочек
- • масло растительное
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Разморозить тесто.
2
Клубни картофеля очистить, отварить в подсоленной воде.
3
Репчатый лук нарезать и спассеровать до золотистого цвета.
4
Из картофеля приготовить пюре, перемешать с обжаркой.
5
Рыбное филе нарезать кубиками, перемешать с начинкой.
6
Тесто нарезать квадратами, выложить смесь с рыбой.
7
Сформовать пирожки с открытой начинкой, положить по кусочку сливочного масла на расстегай.
8
Изделия смазать яйцом, печь при температуре 200 градусов до полной готовности.