🍽

Рагу с куриной грудкой и белыми грибами

Name: Рагу с куриной грудкой и белыми грибами
Ingredients: 500 г куриная грудка; 1 шт. кабачки; 1 стакан грибы белые; 1/2 стакана бобы/фасоль; 1 головка лук репчатый; 2 зубчика чеснок; 3 ст.л. томатная паста; 1 ст.л. масло растительное; 1 ч.л. сахар; 1 ч.л. соль; 4 стакана вода; специи; зелень

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#Курица с овощами #Второе с грибами #Мясо с грибами #Тушеные блюда #Курица с грибами #Куриная грудка с грибами #Тушеная курица #Рагу #Курица с фасолью #Тушеные кабачки #Овощное рагу с курицей #Тушеная фасоль

Рагу универсальное блюдо, приготовить его можно из чего угодно. Например, с курятиной, грибами и овощами получатся сытно, вкусно, полезно и не очень дорого.

📝 Ингредиенты

• куриная грудка 500 г
• кабачки 1 шт.
• грибы белые 1 стакан
• бобы/фасоль 1/2 стакана
• лук репчатый 1 головка
• чеснок 2 зубчика
• томатная паста 3 ст.л.
• масло растительное 1 ст.л.
• сахар 1 ч.л.
• соль 1 ч.л.
• вода 4 стакана
• специи
• зелень

👨‍🍳 Приготовление

Взбить вилкой в однородную массу пасту томатную, соль, сахар, залить порезанную на кусочки куриную грудку, дать постоять минимум треть часа. Обжарить в масле пластинки чеснока и кубики лука, всыпать мясо, жарить минут пять.

Покрошить молодые кабачки (чистить не нужно) на кубики, переложить в кастрюлю с небольшим количеством воды, добавить мясо с чесноком и луком, кусочки грибов и фасоль, протушить рагу с куриной грудкой и белыми грибами примерно треть часа до полной готовности на среднем огне, присыпать порубленной зеленью с любимыми специями.