🍽
Рагу с картошкой и свининой в казане
Блюдо для любителей брутальных блюд. Все ингредиенты крупно нарезаны.
📝 Ингредиенты
- • свинина
- • картофель
- • лук репчатый
- • масло растительное
- • перец черный молотый
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Раскалить в казане растительное масло.
2
Нарезать свинину кусочками средней величины, опустить в казан, обжарить до образования румяной корочки.
3
Репчатый лук нарезать кольцами или полукольцами, всыпать в мясо, продолжать обжаривать на огне средней мощности.
4
Нарезать очищенный картофель крупными кусками, положить в общую массу при готовности лука.
5
Прогревать до полуготовности картофеля.
6
Подлить воду, она должна покрыть продукты.
7
Накрыть казан крышкой, готовить 15 минут. Снять с огня.