🍽
Пышные вареники без дрожжей с клубникой
Кислая кефирная среда делает изделия пышными и нежными.
📝 Ингредиенты
- • мука 380 г
- • кефир 1 стакан
- • яйца 1 шт.
- • масло растительное 4 ст.л.
- • сахар 1.5 ст.л.
- • сода 1 ч.л.
- • ванилин 1 щепотка
- • соль 1 щепотка
- • клубника 480 г
- • сахар
👨🍳 Приготовление
1
Яйца и кефир комнатной температуры посолить, добавить сахарный песок, взбить вилкой.
2
Влить рафинированное растительное масло, всыпать муку и ванилин из пакетика.
3
Вымесить тесто ложкой, выложить на поверхность, присыпанную мукой.
4
Вымесить руками.
5
Клубнику вымыть, нарезать, пересыпать сахаром.
6
Приготовить кружки из теста, выложить ягодную начинку, края защипать.