🥐
Пышные сырные лепешки на кефире
📝 Ингредиенты
- • кефир 200 г
- • сыр твердый 150 г
- • мука 2 стакана
- • сахар 1/2 ч.л.
- • сода 1/2 ч.л.
- • соль 1/2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Сыр потереть на крупной терке. Замесить тесто из сыра, кефира, муки, соли и соды. В качестве начинки можно взять любую колбасу, сосиски или ветчину. Ее нужно натереть на терке или порезать очень мелко.
2
Вместо колбасы можно добавить потертый острый сыр другого сорта. Или жареный лук, вареная морковь, отварные яйца – начинка может быть из того, что есть в холодильнике. Все продукты для начинки покрошить. Слепить сырные лепешки из теста с начинкой и пожарить или выпечь в духовке.