🥐

Пышные шоколадные панкейки с кремом

Name: Пышные шоколадные панкейки с кремом
Ingredients: 1 шт. яйца; 1 стакан молоко; 1 стакан мука; 1/4 стакана масло растительное; 2 ст.л. сахар; 2 ст.л. какао; 1 ч.л. ванилин; 1/2 ч.л. соль; 1/2 ч.л. сода; 50 г масло сливочное; 1 шт. яйца; 1 стакан молоко; 3 ст.л. сахар; 1,5-2 ст.л. мука

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#Простые на каждый день #Завтрак из яиц #Детский завтрак #Панкейки #Панкейки на молоке #Шоколадные панкейки #Шоколадные блины

📝 Ингредиенты

• яйца 1 шт.
• молоко 1 стакан
• мука 1 стакан
• масло растительное 1/4 стакана
• сахар 2 ст.л.
• какао 2 ст.л.
• ванилин 1 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.
• сода 1/2 ч.л.
• масло сливочное 50 г
• яйца 1 шт.
• молоко 1 стакан
• сахар 3 ст.л.
• мука 1,5-2 ст.л.

👨‍🍳 Приготовление

Яйцо с сахаром, солью и ванилином взбить в пену. Добавить молоко, еще раз хорошо взбить. Всыпать постепенно какао с мукой, размешивая тесто миксером. В тесто влить растительное масло или топленое сливочное. Добавить гашеную соду. Дать постоять минут 5–10.

На разогретую без масла сковороду ложкой выложить тесто для одного большого оладушка. Обжарить с двух сторон. Приготовить крем: перемешать яйцо, сахар и муку. Для аромата можно добавить ванилин.

Постепенно тонкой струйкой влить молоко и поставив на плиту довести до кипения, постоянно помешивая. Добавить сливочное масло и хорошо вымесить. Оладушки сложить стопкой и перемазать кремом. Дать пышным шоколадным панкейкам с кремом постоять 10 минут.