🥐
Пышные дрожжевые оладушки на молоке
📝 Ингредиенты
- • молоко 480 г
- • мука 480 г
- • сахар 17 г
- • дрожжи свежие 14 г
- • соль 9 г
- • яйца 1/2 шт.
- • масло растительное
👨🍳 Приготовление
1
Растворить в части молока дрожжи и сахар. Процедить. Долить остальное молоко, вбить яйцо.
2
Насыпать муку, соль, размешать до однородности. Поставить в тепло часа на полтора, накрыв полотенцем.
3
Обмять и жарить на сковороде, желательно чугунной, политой маслом. Дрожжевые оладушки должны быть приблизительно 6 миллиметров в толщину.