🥐
Пышные американские панкейки на молоке
📝 Ингредиенты
- • мука 120 г
- • молоко 100 мл
- • сахар 40 г
- • сахар ванильный 5 г
- • разрыхлитель 5 г
- • яйца 1 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Взбить яйца, налить молоко, насыпать обычный и ванильный сахар. Взбивать до однородной консистенции. Насыпать муку с разрыхлителем. Вновь хорошенько взбить до однородности.
2
При помощи ложки сформировать панкейки, обжаривать на маленьком огне (жарить, не добавляя масло, получается ровная текстура). Когда появятся пузырьки, перевернуть пышные американские панкейки, на каждой стороне жарить приблизительно шестьдесят секунд.