🍽
Пышное тесто с коньяком для выпечки
Этот рецепт стоит иметь в кулинарной копилке, т.к. получается универсальная основа для любой выпечки от несладких пирогов и ватрушек до пиццы.
📝 Ингредиенты
- • мука 300 г
- • кефир 300 мл
- • яйца 2 шт.
- • коньяк 1 ст.л.
- • разрыхлитель 10 г
- • сахар
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
С сахаром взбить пару яиц.
2
Влить не сильно кислый кефир, подсолить, добавить разрыхлитель и столовую ложку коньяка, перемешать.
3
Всыпать постепенно муку.
4
Пышное тесто с коньяком для выпечки хорошо вымесить и дать перед выпечкой чуть постоять.