🥐
Пышки на кефире с медом
Очень вкусные и пышные пышки на кефире получаются по данному рецепту. Подать их можно не только с медом, но и с вареньем, джемом или же сгущенкой.
📝 Ингредиенты
- • мука пшеничная 450 г
- • кефир 150 мл
- • сахар 1 ст.л.
- • масло растительное 1 ст.л.
- • сода 1 ч.л.
- • соль ½ ч.л.
- • мед 3 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Вливаем кефир в миску.
2
Добавляем соль и сахар, перемешиваем.
3
Вливаем масло (1 ст.л.). Добавляем соду, просеиваем муку.
4
Замешиваем тесто, выкладываем его в пакет и оставляем на час.
5
Через час выкладываем тесто на силиконовый коврик, еще раз его вымешиваем, раскатываем колбаской, нарезаем на куски.
6
Каждый кусок придавливаем рукой. Выкладываем пышки в разогретое масло и жарим их на умеренном огне до красивой и золотистой корочки с двух сторон.
7
Горячие пышки смазываем медом.