🍽
Птица в духовке по-скандинавски
📝 Ингредиенты
- • мяса птицы 500 г
- • картофеля 3-4 клубня
- • майонеза 4 ст.л.
- • томатного соуса 3 ст.л.
- • моркови
- • горчицы 2 ч.л.
- • воды 1-1,5 стакана
- • репчатого лука 1 головка
- • укроп
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать картофель и мясо птицы небольшими кубиками, а репчатый лук – кольцами (если луковица слишком крупная, то лучше нарезать полукольцами), потереть морковь на мелкой терке, все ингредиенты сложить в глубокую посуду, хорошо перемешать, соль и перец добавить по вкусу, при желании можно добавить и другие приправы.
2
Разложить получившуюся смесь в небольшие глиняные горшочки, в воде развести томатный соус, майонез, горчицу, тщательно все это перемешать, чтобы образовалась однородная смесь, затем влить в уже подготовленные горшочки с мясом.
3
Поставить в разогретую предварительно духовку горшочки примерно на 1 час.
4
К столу подавать птицу в духовке по-скандинавски в горячем виде, украсив перед этим содержимое каждого из горшочков веточками зелени.