🍽
Пшенная каша на молоке с любимыми сухофруктами
Каша – удачный вариант завтрака, углеводного заряда до обеда точно хватит! Меняя состав сухофруктов, можно каждый раз получать новое по вкусу блюдо.
📝 Ингредиенты
- • пшено 1 стакан
- • молоко 1 стакан
- • масло сливочное 50-70 г
- • сахар 1 ст.л.
- • сухофрукты
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Крупу, которая не должна иметь прогорклого запаха, хорошо промыть в дуршлаке под струей воды, дать ей стечь.
2
Довести до кипения в одной кастрюле воду, а в другой –подсоленное молоко с сахаром.
3
Начинать варить крупу в воде, когда она начнет разваливаться, пересыпать ее в дуршлаг, дать стечь.
4
Переложить пшено в молоко, варить на малом огне.
5
Как только впитается всё молоко, разложить кусочки масла по поверхности, присыпать его сухофруктами.
6
Держать пшенную кашу на молоке с любимыми сухофруктами еще минут семь-восемь под крышкой на плите.
7
Снять с огня, тепло укутать, дать постоять минут 30-40.