🥐
Пшенично-ржаной хлеб с кунжутом в духовке
Приготовленный дома хлеб содержит немало полезных веществ: аминокислоты и минералы, железо и клетчатку.
📝 Ингредиенты
- • мука 500 г
- • мука ржаная 500 г
- • сахар 50 г
- • яйца 1 шт.
- • кунжут 15 г
- • дрожжи сухие 10 г
- • соль 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Просеять ржаную и пшеничную муку, добавить дрожжи, сахарный песок, соль.
2
Влить подогретую воду, замесить тесто.
3
Оставить на час в тепле.
4
Подошедшую массу обмять и оставить еще на некоторое время.
5
Готовое тесто выложить на противень в виде круглой булки.
6
Изделие смазать взболтанным яйцом, присыпать мукой и кунжутным семенем.
7
Время выпекания – от получаса до тридцати пяти минут.