🍽
Пшеничная каша с мясом в казане
Блюдо можно приготовить на ужин. Полезно, вкусно, ароматно.
📝 Ингредиенты
- • вода 3 стакана
- • пшеничная крупа 1 стакан
- • мясо ( (свинина, куриное филе))
- • лук репчатый 2 шт.
- • морковь 1 шт.
- • чеснок 2 зубчика
- • лавровый лист
- • масло растительное
- • перец душистый молотый
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Натереть морковь, нашинковать кубиками небольшого размера мясо и лук.
2
Раздавить зубчики чеснока.
3
Поочередно обжаривать в казане лук, морковь. Овощи должны приобрести золотистую корочку.
4
В конце добавить чеснок и мясо, жарить все вместе до испарения влаги.
5
Влить воду, добавить лавровый лист, любимые специи.
6
Тушить все вместе двадцать пять минут.
7
Вынуть и выбросить чеснок и лавровый лист.
8
В оставшиеся продукты добавить промытую пшеничную крупу.
9
Довести до кипения, огонь уменьшить, варить до мягкости крупы, помешивать.
10
Огонь погасить, дать каше постоять пятнадцать минут, разложить в тарелки.