🍽
Пшеничная каша на грибном отваре
Блюдо варится на грибном отваре и приобретает необычный вкус. Для приготовления кушанья подойдут любые свежие грибы.
📝 Ингредиенты
- • грибной отвар 1.25 л
- • грибы 400 г
- • пшеничная крупа 2 стакана
- • лук репчатый 4 шт.
- • масло сливочное 80 г
- • зелень
- • масло растительное
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Грибы отварить, откинуть на сито или дуршлаг.
2
Отвар сохранить, грибы нарезать.
3
Сливочное масло растопить, добавить растительное.
4
На этой смеси обжарить мелко нарезанный репчатый лук, в конце приготовления влить грибной бульон. Довести до кипения.
5
Промыть пшеничную крупу, всыпать в закипевший бульон, добавить масло, соль.
6
В загустевшую кашу добавить грибы, луковую заправку.
7
Ингредиенты перемешать, поставить в духовой шкаф на сорок минут. Температура приготовления – 200 градусов.