🍽
Пряная скумбрия с лимоном и орешками
📝 Ингредиенты
- • скумбрия свежая 2 шт.
- • лимон 1.5 шт.
- • апельсины 1 шт.
- • масло оливковое 50 мл
- • кедровые орехи 30 г
- • перец черный молотый
- • зелень петрушки
- • зелень укропа
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Разделать, вымыть и просушить рыбу. Натереть перцем и солью внутри и снаружи.
2
Соединить сок 1 лимона и 1 апельсина, измельченную зелень, масло. Положить рыбу в маринад на 60 минут.
3
Выложить рыбу в форму, сверху положить лимонные дольки, чуть-чуть полить маринадом.
4
Готовить 20 минут в духовке, соблюдать температуру 190-200 градусов, поливать периодически маринадом.
5
Посыпать пряную скумбрию с лимоном орешками, продолжать готовить 10 минут.