🥐
Простые сырники из творога с манкой в духовке
📝 Ингредиенты
- • творог 250 г
- • яйца 1 шт.
- • манная крупа 2 ст.л.
- • сахар 2 ст.л.
- • мука 2 ст.л.
- • соль 1/2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Чуть-чуть взбить яйцо, 1/4 часть оставить, чтобы смазать сырники сверху. Протереть творог через ситечко, если он крупный. Смешать яйцо, творог, сахар и соль. Положить манную крупу, перемешать. Отставить минут на двадцать, чтобы манка разбухла.
2
Сделать влажными руками плоские сырники круглой формы, обвалять в муке, уложить на противень, с фольгой, смазанной маслом. К оставшемуся яйцу добавить чайную ложку молока или воды, взбить, смазать сырники сверху.
3
Поставить минут на десять в духовку, соблюдая 200 градусов. Подавать сразу. Сырники из творога с манкой в духовке получаются внизу с золотистой корочкой.