🍽
Простые ленивые голубцы с куриным фаршем
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 800 г
- • капуста 250-300 г
- • лук репчатый 2 шт.
- • морковь 1 шт.
- • яйца 1 шт.
- • геркулес 2/3 стакана
- • сметана 2-3 ст.л.
- • томатная паста 1 ст.л.
- • перец черный молотый
- • масло растительное
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нашинковать капусту, обдать кипятком. Филе курицы, морковь и лучок пропустить через мясорубку. Объединить капусту, морковь, лук, фарш, геркулес в сухом виде. Посыпать перцем, укропом, солью. Размешать.Вбить яйцо, перемешать. Влажными руками сделать котлеты, обжарить на масле.
2
Сделать соус: соединить сметану, томатную пасту, посыпать солью и сушеными травками. Налить воду, положить кетчуп, майонез. Слить лишнее масло со сковороды, залить соусом котлеты, довести до кипения. Тушить на минимальном огне ленивые голубцы с куриным фаршем минут тридцать под крышкой.