🥐
Простые кексы по-домашнему
Некоторые кулинары предпочитают готовить рыхлое, маслянистое тесто для кексов, кто-то, наоборот, любит плотное и сухое. Чтобы угодить всем – приготовьте «средний» вариант.
📝 Ингредиенты
- • масло сливочное 100 г
- • яйца 4 шт.
- • мука 2 стакана
- • сахар 1 стакан
- • сметана 5 ст.л.
- • разрыхлитель 2 ч.л.
- • сахар ванильный 1 пакетик
👨🍳 Приготовление
1
Растереть сахар с яйцами и ванилином из пакетика. Добавить растопленное сливочное масло, сметану, взбить. Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Взбить до образования однородной массы вручную или с помощью миксера. Формы для выпечки заполнить тестом на две трети объема. Печь