🍽
Простые голубцы из пекинской капусты в томатном соусе
Нежные трубочки небольшого размера, еще один вариант всем известных и популярных голубцов.
📝 Ингредиенты
- • фарш 650 г
- • рис 100 г
- • морковь 2 шт.
- • лук репчатый 2 головки
- • капуста пекинская 1 кочан
- • перец черный молотый
- • соль
- • помидоры в собственном соку
👨🍳 Приготовление
1
Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности.
2
Измельчить морковь и лук, обжарить.
3
Перемешать рис с половиной овощей, поперчить и посолить по вкусу.
4
Жесткую часть кочана пекинской капусты срезать, оставшуюся разобрать на листья.
5
Мясной фарш и рис выложить на листья, свернуть трубочками. Выложить на сковороду с оставшимися овощами, подлить томатный сок, потушить до полной готовности.