🥐

Простой творожный кекс с изюмом в духовке

Name: Простой творожный кекс с изюмом в духовке
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Ingredients: 200 г мука; 200 г творог; 120 г сахар; 50 г масло сливочное; 2 шт. яйца; 1 пакетик ванилин; 1 пакетик разрыхлитель; 1 щепотка сода; изюм

🕐 80 мин 😊 Просто 🥐 Выпечка

#Простые на каждый день #В духовке #Бездрожжевая выпечка #Выпечка без молока #Выпечка из творога #Выпечка без сметаны #Выпечка с изюмом #Выпечка с сухофруктами #Кекс в духовке #Кексы #Творожный кекс #Кексы на скорую руку #Кекс с изюмом #Кекс с сухофруктами

Рецепт из недавнего советского прошлого, приготовлен по ГОСТу. Блюдо проверено временем и несколькими поколениями довольных едоков.

📝 Ингредиенты

• мука 200 г
• творог 200 г
• сахар 120 г
• масло сливочное 50 г
• яйца 2 шт.
• ванилин 1 пакетик
• разрыхлитель 1 пакетик
• сода 1 щепотка
• изюм

👨‍🍳 Приготовление

Сливочное масло перетереть с половиной нормы сахарного песка ванилином, это можно сделать венчиком.

Добавить творог, массу еще раз взбить.

Отдельно перемешать и взбить оставшийся сахар и куриные яйца.

Добавить творожную массу, еще раз перемешать.

Муку просеять вместе с разрыхлителем, всыпать немного пищевой соды, перемешать массу лопаткой, всыпать промытый изюм.

Тесто переложить в смазанную форму для выпекания, время приготовления – один час, температура – 170 градусов.