🧆
Простой сальтисон из свиной головы в мультиварке
Вкусная закуска при минимальных физических затратах.
📝 Ингредиенты
- • свиная голова 1 шт.
- • чеснок 6 зубчиков
- • специи
- • соль
- • коренья для бульона
👨🍳 Приготовление
1
Очищенную свиную голову нарезать крупными кусками, выложить в чашу мультиварки.
2
Добавить очищенный чеснок, коренья из бульона, специи и соль.
3
Мясо варить в соответствующем режиме в течение семи или восьми часов.
4
Продукт разобрать на кусочки, кости выбросить вместе с чесночными головками и кореньями.
5
Выложить готовый субпродукт в несколько слоев марли под груз, остудить.
6
Оставить в холоде на ночь.