🥗
Простой картофельный салат по-испански
📝 Ингредиенты
- • картофель 500 г
- • масло оливковое 3 ст.л.
- • лимонный сок 1 ст.л.
- • чеснок 4 зубчика
- • соль 1,25 ч.л.
- • горчица дижонская 1 ч.л
- • перец черный молотый 1/2 ч.л.
- • майонез
👨🍳 Приготовление
1
Мелкие клубни картофеля очистить, разрезать пополам и выложить в миску. Добавить оливковое масло, соль и перец, перемешать и выложить на противень в один слой. Печь в течение 40 минут до золотистой корочки при температуре 200 градусов. В процессе приготовления картофель два раза перевернуть.
2
Противень вынуть из духовки, картофель остудить. Смешать в миске соль, оливковое масло, мелко нарубленный чеснок, сок лимона, готовую столовую горчицу и майонез. Залить полученной смесью картофель и подать картофельный салат по-испански к столу.