🍽
Простой картофель, запеченный в духовке
📝 Ингредиенты
- • картофель 1 кг
- • куриный жир 100 г
- • специи
- • мука
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Картофель почистить и разрезать на части. Кусочки должны быть небольшими. Нарезанные кусочки картофеля проварить в воде, в течение 7–10 минут, затем воду слить. Вынуть и остудить картофель.
2
Теплые кусочки картофеля обвалять в муке с солью и любыми приправами. Смазать жиром пекарскую бумагу, застелить ей противень и выложить на нее картофельные ломтики, оставляя между ними расстояние.
3
Противень поставить в духовку. Чтобы корочка была равномерно золотистой, через некоторое время противень с картофелем нужно перевернуть. Простой картофель, запеченный в духовке разложить по тарелкам и подать к столу.