🫙
Простое варенье из смородины без варки
Полезная, витаминная заготовка на зиму, так называемый «холодный джем».
📝 Ингредиенты
- • сахар 1.7 кг
- • смородина черная 1 кг
👨🍳 Приготовление
1
Смородину перебрать, промыть, откинуть на сито.
2
Подготовленный продукт пропустить через мясорубку, всыпать сахар, перемешать.
3
Подержать при комнатной температуре до растворения сахара.
4
Помешивать массу деревянной ложкой движениями снизу вверх.
5
Джем разложить в небольшие сухие чистые банки, укупорить полиэтиленовыми крышками, поставить в холод.