🥐
Простое шоколадное печенье с орехами
Печенье для любителей шоколада. Об этом продукте питания даже есть испанская пословица: «мысли должны быть чистыми и толщиной с шоколад».
📝 Ингредиенты
- • сахар 180 г
- • мука 175 г
- • масло сливочное 125 г
- • орехи 100 г
- • яйца 1 шт.
- • какао 2 ст.л.
- • сода/уксус 1/2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Растопить сливочное масло, добавить сахарный песок, сырое яйцо, хорошо перемешать. Влить соду, погашенную столовым уксусом, какао-порошок, просеянную пшеничную муку, тщательно перемешать еще раз. Порубить любые орехи, добавить в тесто. Должна получиться полужидкая масса, поставить ее в холодильник на полчаса.
2
Наполовину застывшее тесто раскатать шариками. Выложить на противень или на два: между печеньем должны остаться зазоры в несколько сантиметров. Печь шоколадное печенье в течение 15 минут при температуре 180 градусов. Тесто также можно выкладывать на противень мокрой столовой ложкой.