🍽
Простое песочное тесто на сливочном масле
Продукт можно использовать для выпекания тарталеток, открытых пирогов, коржей для тортов.
📝 Ингредиенты
- • мука 2 стакана
- • масло сливочное 250 г
- • сахар 2 ст.л.
- • уксус 1 ст.л.
- • сода ⅔ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
В пшеничную муку добавить сливочное масло, нарезанное кусочками.
2
Вымесить массу.
3
В получившуюся крошку добавить погашенную уксусом или лимонным соком соду, сахарный песок.
4
По желанию можно подсыпать еще немного муки.
5
Скатать колобок, положить его в холод на 20 минут.
6
Раскатать тесто в пласт толщиной один сантиметр, вырезать печенье произвольной формы.
7
Выложить на противень, печь до золотистой корочки.