🥐
Пресное тесто на молоке для пиццы
Правильное тесто – успех блюда.
📝 Ингредиенты
- • мука 800 г
- • молоко 250 мл
- • масло оливковое 80 мл
- • яйца 4 шт.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Муку просеять через сито в небольшую емкость, добавить соль.
2
Отдельно взбить молоко с яйцами, влить оливковое масло.
3
По желанию и возможности можно использовать миксер.
4
Влить в муку жидкую смесь, замесить тесто на столе, присыпанном мукой.
5
Через 15 или 20 минут масса должна перестать прилипать к рукам.
6
При необходимости добавить муку.
7
Скатать шар, обернуть влажной тканью, оставить на полчаса.