🥗
Праздничный салат с индейкой и шампиньонами
Несложный в приготовлении рецепт вкусной закуски.
📝 Ингредиенты
- • филе индейки 400 г
- • шампиньоны 300 г
- • зеленый горошек консервированный 1 банка
- • яйца 5 шт.
- • помидоры 4 шт.
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • кинза 3-4 веточки
- • укроп 3-4 веточки
- • приправы 4 г
- • соль морская 4 г
- • майонез
👨🍳 Приготовление
1
Филе индейки промыть, нарезать кубиками.
2
Переложить на сковороду с растительным маслом, посолить, посыпать приправами, жарить до изменения цвета. Лучше использовать морскую соль.
3
Шампиньоны промыть, нарезать пластинками, обжарить до готовности в отдельной посуде.
4
Морковь очистить, натереть на крупной терке.
5
Очищенный лук нарубить брусками.
6
Овощи переложить в грибы, прогревать восемь минут.
7
Мелкие помидоры вымыть, нашинковать.
8
Слить жидкость от консервированного зеленого горошка.
9
Вымыть кинзу и укроп, порубить.
10
Все ингредиенты перемешать, добавить майонез, соль – по вкусу.
11
Перемешать, выложить в салатницу.