🍰
Повидло из вишни и яблок без сахара
Отсутствие основного консерванта требует тщательной стерилизации банок. Идеальный рецепт для стройной фигуры.
📝 Ингредиенты
- • вишня 8 кг
- • вода 1 л
- • яблоки 4 шт. ( (желтые))
- • гвоздика 2-3 шт.
- • корица молотая 1.5 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Влить воду в большую кастрюлю.
2
В меньшую – измельченные блендером ягоды, половину нужного объема.
3
Варить в течение часа на водяной бане.
4
Добавить оставшуюся вишню, молотую корицу, гвоздику, нарезанные желтые яблоки.
5
Все вместе варить до загустения.
6
Стерилизовать банки над паром или в микроволновой печи, наполнить повидлом.
7
Поставить в духовой шкаф на нижнюю полку, температура приготовления – 80 градусов.
8
При появлении пленки духовку выключить, открыть дверцу.
9
Банки остудить, закатать, убрать повидло в прохладное место.