🍽
Постный плов с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке
В постные дни не обязательно отказывать себе во вкусной пище.
📝 Ингредиенты
- • шампиньоны 350 г
- • рис длиннозерный 350 г
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • чеснок 5 зубчиков
- • барбарис 1 ст.л.
- • приправа для плова 1 ст.л.
- • масло растительное
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Сладкий болгарский перец и морковь нарезать крупной соломкой, репчатый лук – полукольцами, чеснок – пластинками минимальной толщины.
2
Выставить режим «Жарка», влить растительное масло, потушить овощи до полупрозрачного состояния.
3
Добавить шампиньоны, нарезанные крупными кусочками.
4
Длиннозерный рис промыть, перемешать со специями: кинзой, шафраном, кумином, барбарисом.
5
Крупу пересыпать в мультиварку.
6
Влить воду, выставить режим «Тушение» на двадцать минут.