← Назад к результатам
🥐

Постный кекс на апельсиновом соке

🕐 50 мин 😊 Просто 🥐 Выпечка

Сегодня готовлю апельсиновый кекс. Экономный рецепт простой постной выпечки. Кекс получается ароматный, яркий, в меру влажный и очень вкусный. Такой домашний кекс понравится и тем, кто не соблюдает Пост!

📝 Ингредиенты

  • апельсиновый сок 150 мл
  • масло растительное 150 мл
  • мука 380 г
  • сахар 150 г
  • цедра апельсиновая 2 ст.л.
  • соль 1 щепотка
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • уксус 9% 1 ст.л.

👨‍🍳 Приготовление

1

Муку смешиваем с разрыхлителем.

2

Снимаем цедру с апельсина и выдавливаем с него сок.

3

Смешиваем в емкости цедру, апельсиновый сок и сахар. Когда сахар растворится добавляем соль, растительное масло, уксус и постепенно вводим муку. Замешиваем тесто.

4

Помещаем тесто в форму и отправляем в духовку на 180 градусов примерно на 40 минут.

5

Всем добра!