🥐
Постный кекс на апельсиновом соке
Сегодня готовлю апельсиновый кекс. Экономный рецепт простой постной выпечки. Кекс получается ароматный, яркий, в меру влажный и очень вкусный. Такой домашний кекс понравится и тем, кто не соблюдает Пост!
📝 Ингредиенты
- • апельсиновый сок 150 мл
- • масло растительное 150 мл
- • мука 380 г
- • сахар 150 г
- • цедра апельсиновая 2 ст.л.
- • соль 1 щепотка
- • разрыхлитель 2 ч.л.
- • уксус 9% 1 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Муку смешиваем с разрыхлителем.
2
Снимаем цедру с апельсина и выдавливаем с него сок.
3
Смешиваем в емкости цедру, апельсиновый сок и сахар. Когда сахар растворится добавляем соль, растительное масло, уксус и постепенно вводим муку. Замешиваем тесто.
4
Помещаем тесто в форму и отправляем в духовку на 180 градусов примерно на 40 минут.
5
Всем добра!