🥐
Постный банановый кекс в духовке
📝 Ингредиенты
- • мука 225 г
- • сахар коричневый 100 г
- • масло растительное 75 г
- • орехи/сухофрукты 50 г
- • бананы 3 шт.
- • разрыхлитель 3 ч.л.
- • корица 3 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Бананы очистить и размять вилкой, они должны быть очень спелыми. Хорошо перемешать с сахаром и растительным маслом. Всыпать муку, молотую корицу или микс специй для выпечки, разрыхлитель. Хорошо перемешать, можно добавить молотые орехи или изюм. Форму для выпекания смазать маслом, печь в течение 40 минут. Если банановый кекс начнет подгорать – накрыть фольгой. Остудить и нарезать.