🍽
Постные оладьи из кабачков с грибами в духовке
На основе базового рецепта в кабачковую массу можно добавить колбасу, мясо, грибы.
📝 Ингредиенты
- • кабачки 2-3 шт.
- • шампиньоны 300 г
- • мука 200-300 г
- • лук репчатый 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • чеснок 2 зубчика
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Свежие шампиньоны перебрать, промыть, измельчить в фарш.
2
Очистить кабачки, удалить семена.
3
Натереть вместе с морковью и репчатым луком, чесноком.
4
Продукты соединить, добавить соль и перец, всыпать муку.
5
Массу перемешать.
6
Застелить противень пергаментом, выложить тесто в виде оладий, печь при температуре 25 минут. Температура нагрева – средняя.