🥐
Постная медовая коврижка с орехами и изюмом
Предлагаю вам рецепт медовой коврижки постной, который пользуется популярностью в кругу моих близких уже много лет. Коврижка получается очень мягкой, воздушной, ароматной и вкусной. Рецепт самый легкий из постной выпечки! Этот медовый пирог покорит даже тех, кто не соблюдает пост, потому что очень вкусно!
📝 Ингредиенты
- • мука 2 стакана
- • мед 2 ст.л.
- • сахар 1 стакан
- • масло растительное 100 мл
- • вода 200 мл
- • грецкие орехи ½ стаканов
- • изюм ½ стаканов
- • какао-порошок 2 ст.л.
- • разрыхлитель 2 ч.л.
- • кориандр 1 щепотка
- • корица 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Смешиваем жидкие ингредиенты и сахар, размешиваем до полного растворения сахара. Отставляем остывать.
2
Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, корицу и кориандр.
3
Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты, добавляем изюм и орехи.
4
Выпекаем, в смазанной маслом форме, на температуре 200 градусов примерно 35-40 минут.
5
Готовую коврижку можно посыпать сахарной пудрой.
6
Приятного аппетита!