🥐
Постная апельсиновая коврижка с орехами
Вариант выпечки с цитрусовым вкусом.
📝 Ингредиенты
- • апельсины 2 шт.
- • мука 2 стакана
- • чай черный крепкий ½ стакана
- • орехи рубленые ½ стакана
- • сахар 150 г
- • повидло 50 г
- • масло оливковое 50 мл
- • сода 1.5 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Сахарный песок растереть с оливковым маслом.
2
Апельсины очистить, нарезать небольшими кусочками.
3
Орехи измельчить при помощи скалки.
4
Заварить крепкий черный чай.
5
Апельсины переложить вместе с орехами и повидлом в масляную смесь, влить чайную заварку.
6
Всыпать муку, перемешанную с содой, вымесить полужидкое тесто, как для оладий.
7
Застелить дно формы пергаментом, смазать маслом, перелить тесто, выпекать 40 минут.