🥐
Португальские горячие пирожные с горьким шоколадом
📝 Ингредиенты
- • муки 200 г
- • сливочного масла 150 г
- • горького шоколада 150 г
- • сахара 1/2 стакана
- • яиц
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Смазать маслом формочки для маффинов, включить на разогрев духовку на 190 градусов.
2
Поломать шоколад, сложить в сотейник, добавить сливочное масло, чуть нагреть, хорошо перемешать до однородной массы.
3
Взбить миксером сахар, 3 желтка и 3 яйца, примерно около 3 минут, влить шоколад, всыпать муку и щепотку соли, тщательно размешать.
4
Заполнить полученной массой формочки, отправить португальские горячие пирожные с горьким шоколадом на 10 минут в духовку. Вынуть готовый десерт, обсыпать сахарной пудрой.