🥐
Порционный закусочный пирог
📝 Ингредиенты
- • тесто слоеное дрожжевое 250 г
- • сыр фета/брынза 200 г
- • яйца 2 шт.
- • масло сливочное 2 ст.л.
- • сметана 2 ст.л.
- • сливки 2 ст.л.
- • чеснок 2 зубчика
- • перец черный молотый
- • майоран
- • зелень
👨🍳 Приготовление
1
Для начинки всю зелень мелко измельчить, чеснок раздавить прессом, сыр измельчить вилкой, все перемешать, приправить перцем, добавить яйцо и сметану, смешать в однородную смесь.
2
Раскатать размороженное тесто в трехмиллиметровый пласт, промазать его слоем начинки, скатать с небольшим усилием в трубочку, порезать на 8 равных кусочков.
3
Промазать форму маслом, поставить кусочки вертикально, но не вплотную, смазать их разболтанным со сливками и маслом желтком. Выпекать порционный закусочный пирог около получаса при температуре духовки в 170 градусов.