🥐
Пончики «Московские» по-домашнему
📝 Ингредиенты
- • муки 250 г
- • цельного молока 100 мл
- • яйцо
- • растительного масла 1/2 стакана
- • сахара 2 ст.л.
- • сливочного масла 1 ст.л.
- • соды 1/2 ч.л.
- • сахарная пудра
- • корица
👨🍳 Приготовление
1
Муку, питьевую соду и корицу смешать, потом просеять.
2
Растереть сахар, сливочное масло и яйца, в полученную массу влить молоко, приготовить тесто, понемногу добавляя муку.
3
Тесто раскатать так, чтобы его толщина получилась 0,5 см, с помощью стакана вырезать круги.
4
Круглым предметом меньшего размера в середине каждого кружка выдавить отверстие.
5
Готовить пончики «Московские» по-домашнему нужно на сковороде в сильно разогретом масле с обеих сторон, а перед подачей посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.