🥐
Полосочки с ягодной начинкой
Печенье в виде небольших рулетов с фруктовой или ягодной начинкой.
📝 Ингредиенты
- • мука 250 г
- • масло сливочное 125 г
- • сметана 125 г
- • сахар 1 ст.л.
- • ваниль
- • повидло ( (для начинки))
- • сахарная пудра ( (для присыпки))
👨🍳 Приготовление
1
Размягченное сливочное масло взбить с сахарным песком, сметаной и ванилином.
2
Муку просеять, всыпать в основную массу. Замесить тесто, разделить на две половины, каждую обернуть пищевой пленкой, поместить на час в холодильник.
3
Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто в прямоугольник и нарезать полосками.
4
По всей длине выложить любое густое повидло, свернуть рулетом, нарезать на кусочки.
5
Заготовки выложить на противень, печь в заранее разогретой духовке при температуре 180 – 190 градусов в течение 20 минут до готовности. Готовое печенье остудить, посыпать сахарной пудрой.